Kit Carbonara com Grana Padano, Guanciale e Azeite
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Tudo o que a carbonara de verdade pede, sem creme de leite: Grana Padano, guanciale italiano e um azeite extra virgem para finalizar.
O kit tem
- Grana Padano 250 g
- Guanciale italiano 250 g
- Azeite de oliva extra virgem 500 ml
Como fazer
Doure o guanciale em fogo baixo até ficar crocante. Cozinhe a massa al dente. Misture gemas com o Grana Padano ralado e pimenta-do-reino. Com o fogo desligado, junte tudo com um pouco da água do cozimento até formar um molho cremoso. Finalize com mais queijo e um fio de azeite.
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Dúvidas frequentes
Avaliações de quem já comprou
O bacalhau desfiado foi pro recheio de uma torta aqui em casa. Gostei bastante, não sobrou nem pra levar no dia seguinte kkk
Chegou no prazo e tudo bem embalado. Já separei o queijo pro fim de semana.
Gostei do queijo com mel, mas prefiro comer em pedacinhos menores. O sabor é bem marcante.
a azeitona sem caroço é enorme mesmo kkkkk coloquei na mesa e acabou primeiro
Primeira compra na Banca do Júlio. Veio tudo que pedi, sem troca de produto nem nada faltando.
O pastrami ficou bom no sanduíche. Pra mim já tem bastante sabor, então nem coloquei muita coisa junto.
Fiz uma tábua com os queijos e o presunto serrano. Ficou bonita e o pessoal foi beliscando a noite toda.
Pedido certinho e embalagem caprichada 👍
Peguei o lombo de bacalhau pro almoço em família. Gostei dos pedaços, só preciso calcular melhor a quantidade na próxima.
essa carne de sol com mandioca... não precisa de mais nada
Gostei do cuidado ao embalar. Os itens vieram separados e foi fácil conferir a compra.
A azeitona preta tem o sabor mais forte do que a que costumo comprar. Eu gostei, minha esposa preferiu a verde.
o queijo com mel foi meu favorito! comprei por curiosidade e acertei demais
Ralei um pouco do queijo na massa de domingo. O resto quase foi embora antes do almoço, de tanto que a gente pegava um pedaço.
Gostei do bacalhau desfiado pela praticidade na hora de preparar. Usei numa receita com batata e ficou bom.
Entrega rápida aqui. Nada a reclamar.
Comprei as azeitonas recheadas pra receber umas amigas. Todo mundo quis saber o que tinha dentro rs
O presunto serrano é gostoso, mas o sabor é mais intenso do que eu esperava. Gostei mais com pão do que sozinho.
Já conhecia o queijo suíço e dessa vez pedi junto com o pastrami. O lanche ficou bom demais.
Primeiro pedido na Banca do Júlio e deu tudo certo. Já abri as azeitonas assim que chegou.
Achei que a porção de queijo fosse maior. A descrição tinha a informação, eu que fui mais pela foto.
fiz a carne de sol com bastante cebola e o povo aqui repetiu o prato kkk
Veio tudo bem protegido. Gostei bastante da compra.
Gostei do filé de bacalhau. Ainda estou pegando o jeito de preparar, mas o almoço ficou bem melhor do que eu esperava.
A azeitona verde sem caroço facilita muito na hora de montar os petiscos. Foi só colocar no potinho e levar pra mesa.
Peguei o queijo italiano pra usar na massa e acabei comendo um monte puro. Vou ter que comprar de novo antes de fazer a receita.
O queijo com mel é diferente. Gostei de provar, mas pro dia a dia ainda prefiro os queijos menos adocicados.
pastrami no pão com queijo, pronto. meu jantar favorito da semana 😂
Comprei o bacalhau pro almoço de aniversário da minha mãe. Ela gostou e já pediu o contato da banca.
Bom produto. A entrega levou um pouco mais do que eu imaginei, mas chegou no prazo que passaram.
As azeitonas recheadas fizeram sucesso aqui. Era pra deixar pro sábado, mas abrimos na sexta mesmo.
Gostei do atendimento da Banca do Júlio. Consegui tirar minha dúvida antes de fechar o pedido.
O queijo suíço tem um sabor que me agradou. Cortei em cubinhos pra servir, só achei que deveria ter comprado mais.
Tudo ok com meu pedido.
Usei o bacalhau desfiado pra fazer bolinhos. Dei sorte de separar uns antes de levar a travessa pra sala hahaha
O presunto serrano foi uma boa escolha. É daquele tipo que eu prefiro saborear devagar, com um pedaço de pão.
as azeitonas pretas são mto boas!! já deixei um potinho separado só pra mim
Chegou tudo bem embalado e sem nenhum vazamento. Conferi os itens e estava certo.
Gostei do pastrami, mas o defumado aparece bastante. No sanduíche com queijo ficou mais do meu gosto.
Segunda compra na banca. Repeti a carne de sol e aproveitei pra experimentar um dos queijos.
O queijo com mel foi a surpresa da noite. Até quem falou que não gostava dessa mistura quis outro pedacinho.
Peguei o bacalhau inteiro pra uma ocasião com mais gente. Deu mais trabalho de preparar do que o desfiado, mas eu já estava contando com isso.
Recebi antes do fim de semana, que era quando precisava. Fiquei feliz porque já tinha combinado o jantar.
abri as azeitonas pra provar e minha mulher teve q mandar guardar pro jantar kkkkk
O queijo italiano é gostoso. Usei um pouco ralado e guardei o restante pra montar uma tábua em outro dia.
Produto conforme o pedido. Compra sem complicação.
Fiz o lombo de bacalhau no forno com batatas. Gostei de servir os pedaços inteiros, ficou bonito na travessa.
Gostei das azeitonas recheadas, só não renderam tanto quanto eu imaginava. Da próxima peço mais pra dividir.
esse queijo furadinho com presunto serrano ficou bom demais 😍
Comprei carne de sol para o almoço de domingo. Fiz do jeito que minha mãe ensinou e foi aprovada aqui.
A embalagem veio boa. Ainda não preparei o bacalhau, então por enquanto só consigo avaliar a entrega mesmo.
O pastrami virou o recheio do lanche aqui em casa. Gostei de variar um pouco do que a gente sempre compra.
Pedido completo, bem organizado e entregue no prazo.
A azeitona preta é boa, mas tem um gosto mais marcante. Pra servir pra todo mundo, eu pediria a verde junto também.
Comprei uns queijos pra levar na casa dos meus pais. Minha mãe foi cortando pra provar e quase não deixou montar a tábua rs
carne de sol, arroz e feijão. almoço simples que ficou bom demais
Gostei do queijo com mel. Acho melhor pra uma ocasião de petiscos do que pra colocar no pão todo dia.
Meu pedido na Banca do Júlio chegou certinho. Já indiquei pro meu irmão, que estava procurando bacalhau.
O desfiado facilitou minha receita. Fiz um recheio com ele e consegui deixar a torta pronta antes das visitas chegarem.
Gostei do queijo suíço. Só me empolguei cortando pedaços grandes e acabou mais rápido do que eu tinha planejado.
Azeitona sem caroço é outra vida pra usar nas receitas! Piquei um pouco pra salada e servi o resto como petisco.
Bom atendimento e pedido correto. Voltaria a comprar.
pedi o queijo com mel só pra experimentar e agora é o primeiro q vou colocar na próxima compra kkk
O filé de bacalhau me agradou. Preciso só de mais prática na cozinha pra acertar o ponto do jeito que gosto.
O presunto serrano ficou ótimo na tábua com os queijos. Gosto dessas coisas que a gente só organiza e já consegue servir.
Chegou bem embalado. Tava com receio de abrir a caixa e ter alguma coisa vazando, mas veio tudo certo.
Comprei os queijos para experimentar com minha irmã. Ela preferiu o suíço e eu gostei mais do italiano.
Fiz um sanduíche de pastrami no sábado e já repeti no domingo. Gostei bastante do sabor.
as azeitonas com presunto dentro são uma delícia! achei q era exagero quando me falaram hahaha
A carne de sol ficou boa com mandioca. Na próxima vou pedir uma quantidade maior porque o pessoal aqui come bem.
Comprei na Banca do Júlio por indicação da minha filha. Gostei da organização do pedido e do cuidado com a embalagem.
O queijo italiano foi pra massa e pra mesa de petiscos. Deu vontade de colocar em tudo.
Gostei de tudo que já abri. Só achei que as azeitonas acabaram rápido, devia ter comprado mais delas e menos queijo.
chegou rapido aqui, tudo certo 👍
Preparei o bacalhau com a minha mãe no fim de semana. Foi gostoso cozinhar juntas e sentar todo mundo à mesa depois.